I semi devono sempre essere conservati in un luogo asciutto, fresco (prossimo ai 4º C se possibile) e buio. Il frigorifero (NON il freezer) è un buon posto per conservare i semi, preferibilmente inseriti in una scatola da pellicola fotografica, per evitare il contatto con la luce e la condensa di umidità.

In assenza di un frigorifero, i semi possono essere tenuti anche in fondo ad un cassetto, fintantoché i semi non siano esposti ad umidità, calore o luce eccessivi.

Se correttamente conservati, la maggior parte dei semi ha una durata di almeno due anni. Questo non significa che dopo due anni tutti i semi sono morti, ma solo che dopo due anni la percentuale di germinazione tende a ridursi.